Gietijzer

Gietijzer is een gegoten legering van ijzer, silicium, koolstof en mangaan met een kenmerkend ruw oppervlak. De meeste producten van dit materiaal hebben een dikke wand met open structuur.

Gietijzer is vuurbestendig en houdt lang warmte vast. Daarom worden veel pannen, wierookhouders en ketels van dit duurzame materiaal gemaakt. Door plotse temperatuurschommelingen kan gietijzer echter barsten. Ook kan roestvorming optreden bij aanraking met zure stoffen.